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エシカルな暮らしと発酵食品: 日本と世界の美味しい環境保護はじめに: 日本の発酵食品とエシカルな暮らしわたしは、神奈川県に住む30代の2人の子供を持つ母親で、日々の生活の中でエシカルな選択を心がけています。エシカルな暮らしは環境に配慮し、持...