エシカルな選択とは？ 世界の動きと日本の実情エシカルという言葉の意味と背景わたしは、子どもたちに「いい世界」を残したいと日々思っています。そんな中、最近耳にする「エシカルな選択」という言葉。これは何か、皆さんも一度は思ったことがあるのではな...

サステナビリティとは？三つの柱を理解し、私たちの生活にどう取り入れるか1. サステナビリティの基本: 環境、経済、社会の三つの柱サステナビリティという言葉を最近よく耳にしますよね。わたしも、二人の子供を持つ母として、将来の世界を考える時、こ...

サステナブル交通とは？女性の目線から見た現状とその必要性わたしの日常から見えるサステナブルな移動わたしは優花、神奈川県に住む30代の2児の母です。毎朝、子どもたちを学校に送りながら、近くの公園でひなちゃんと小次郎、我が家の保護猫たちとのんび...

サステナブル食品とは？環境への思いを込めた選び方サステナブル食品とは、何を意味するの？サステナブル食品と聞くと、ちょっと難しそうな言葉だと感じるかもしれません。わたしも、最初はそう思っていました。でも、二人の子どもと、ひなちゃんと小次郎と...

サステナビリティと地域活動の関係サステナビリティとは?まず初めに、サステナビリティとは何かを簡単におさらいしましょう。サステナビリティ、または持続可能性とは、現在の生活の質を維持しつつ、未来の世代の生活の質を損なわないようにする考え方です。...

ヴィーガンとは? 動物愛護の新たな形ヴィーガンの基本的な意味と背景まず始めに、多くの方が聞いたことはあるけれど、具体的な意味がよく分からない「ヴィーガン」という言葉。わたしも初めはこの言葉に慣れ親しんではいませんでした。特に子どもたちの食事...

ヴィーガン生活の序章 - 身近な実践から見える可能性わたしは神奈川県に住む30代の母親で、日々の生活の中でヴィーガンの生活を実践し、その価値を感じています。ヴィーガンとは、動物性食品を避け、植物性食品のみを摂取する生活スタイルを指します。わ...

ヴィーガンの魅力とは? 世界のトレンドと日本の現状を探る ヴィーガンとは? 世界でのブームの背景わたしの夫がIT企業に勤めているので、よく海外のニュースやトピックに敏感になります。最近、ヴィーガンに関する話題が盛り上がっていることに気がつき...

オーガニック養殖の定義と日本の取り組みオーガニック養殖は、化学物質の使用を極力抑え、自然と調和しながら魚や他の水生生物を育てる方法とされています。このアプローチは、環境に優しく、健康にも良いとされています。わたしは、この持続可能な養殖方法が...

オーガニック認証の基本とその重要性オーガニックという言葉は、今や多くの人々にとって身近なものとなり、持続可能な生活や健康への配慮を象徴するキーワードとして広く認知されています。しかし、オーガニック製品を購入する際には、その製品が本当にオーガ...